Poppy Beans - Boliwia Americo Diaz, Washed- 200g
Data palenia: Profil sensoryczny: herbata ziołowa, owoce tropikalne, żółty grejpfrut, karmel
Cena: 79.00
Do bezpłatnej dostawy w Polsce brakuje -,--
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Do bezpłatnej dostawy w Polsce brakuje -,--
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Symbol:
Data palenia: Profil sensoryczny: herbata ziołowa, owoce tropikalne, żółty grejpfrut, karmel
Cena: 79.00
Więcej o produkcie
Poppy Beans – Boliwia Americo Diaz to wysokogórski mikrolot specialty z regionu Caranavi w departamencie La Paz. Za produkcję odpowiada plantator Américo Díaz, który na swojej farmie uprawia odmianę Pacamara, wyróżniającą się w tym zbiorze bardzo dużą wielkością ziaren. Surowiec został poddany tradycyjnej obróbce mytej (Washed). Dokładne usunięcie miąższu i kontrolowane suszenie przełożyły się na czystość profilu, stabilną strukturę naparu oraz oficjalną ocenę wynoszącą 86 punktów SCA.
W filiżance kawa charakteryzuje się kremową teksturą oraz wyważonym profilem smakowym bez agresywnej intensywności. Aromat suchej, zmielonej kawy niesie za sobą wyraźne tony ziołowe. Na profil sensoryczny składają się akcenty herbaty ziołowej (herbal tea), słodycz owoców tropikalnych (tropical fruit) oraz stonowana kwasowość żółtego grejpfruta (yellow grapefruit). Długi, stabilny posmak opiera się na tonach karmelu (caramel). Jasny profil palenia (Filter) kwalifikuje te ziarna do parzenia w dripperach V60, Chemexie oraz AeroPressie.
Profil sensoryczny: herbata ziołowa, owoce tropikalne, żółty grejpfrut, karmel
Poppy Beans
Valchařská 24/36
61400 Brno
Czech Republic
+420 728 555 424
roastery@poppybeans.cz